Distribuzione

Ancoral d.o.o. dal Gennaio 2019 porta sulle tavole degli italiani e non solo il migliore prodotto ittico del Mare Adriatico, il nostro stabilimento è situato sull’isola di Pago in Croazia, località che vanta il mare più pulito d’Europa.

Nel corso dello scorso anno ci siamo affermati con Leader di mercato nella distribuzione del riccio di mare sia intero che in polpa e proprio per quest’ultimo provvediamo personalmente alla lavorazione entro 2 ore dalla pesca ad abbatterlo termicamente al fine preservare le sue qualità organolettiche.

Oltre che i ricci di mare la nostra offerta commerciale è ben più articolata, ci occupiamo di pescare in apnea e in taluni casi con l’ausilio di bombole, anche Fasolari, Tartufi di mare e Bulli.

Tra i prodotti più richiesti, distribuiamo le tanto apprezzate Ostriche piatte rigorosamente allevate nel mare di Croazia da Aziende nostre Partner.

A completare la nostra offerta commerciale ci sono anche Orate e Branzini allevati e certificati Antibiotic Free.

Come è facile comprendere, tutti i prodotti che distribuiamo necessitano di servizi di logistica altamente qualificati, motivo per il quale ci avvaliamo di Corrieri leader nazionali ed internazionali, in modo da assicurare il mantenimento della catena del freddo e gli elevati standard della qualità del prodotto.

L’intera piattaforma operativa è soggetta ad elevati standard igienico-sanitari dettati dal sistema di controllo HACCP unita alla tracciabilità  certificata del prodotto.